حاصل على شهادتي البكالوريوس والماجستير في القانون من جامعة بيرزيت، وشهادة ماجستير (تنفيذي) في إدارة الأعمال من جامعة إنديانا - الولايات المتحدة الأمريكية. وشهادة متخصصة في القيادة من جامعة سيراكوز - الولايات المتحدة الأمريكية.
يشغل حاليا منصب الشريك الإداري لشركة أندرسون في فلسطين، عضو في نقابة المحاميين الفلسطينيين، عضو مجلس إدارة في جمعية الائتلاف الأهلي لدعم اصلاح القضاء (استقلال)، عضو مجلس إدارة في جمعية القانونيين الفلسطينيين، وعضو في مجلس إدارة في جمعية أصدقاء جامعة بيرزيت.
ويعد الأستاذ صهيب الشريف مستشار قانوني متخصص في القوانين الاقتصادية والاستثمار، ويملك خبرة قانونية في حل النزاعات والمفاوضات وعقد الصفقات وإدارة المخاطر.
